若山農場

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夢みる竹林

夢みる竹林 ~若竹の杜 野遊山(竹林での観光・体験)~都内から1時間ほどの宇都宮I.C.より5分、世界遺産日光へと続く日光街道の傍らに、どこか神秘的で日本を代表する植物・竹を親子三代以上に渡り、見渡す限りに隅々まで手入れをしつづけた24ヘクタールもの竹林があります。ここにある樹齢500年をこえるケヤキの大木や、3本でひとつの樹形を作る樫の木、宇都宮市内をシンボリックに流れる釜川の源泉・西弁天沼など、これら手つかずの自然は、有機・循環型農業を行う事により保護しています。一方で、筍のためにひたすら土づくりをつづけ人の手の行き渡った竹林は、これからはただの畑ではなく、より美しく、より楽しい空間へと進化していきます。季節ごとに風情を変える竹林をのんびりと散策し、笹なりの音に耳を澄ませながら竹の器で御抹茶を飲み、こぼれる淡い緑陰の下ハンモックに揺られ、さらに日没からは、竹灯りの心許さない明かりを頼りに進むと燦然とライトアップされた幻想的な竹林が現れます。また、自身の手で収穫した旬の食材を自然の真只中でいただくダイニングアウトやBBQ、一緒に切り倒す間伐竹材を使ったワークショップ、静寂の竹林の中奏でられる音楽会、竹で作った遊具などなど・・・。自然の力と人の営みがクロスオーバーし、ゆっくりとくつろげ、かたやいろいろな体験もできるような空間を演出する農場を目指しています。これらを体験していただける日は決して遠くはありません。ぜひ、楽しみにしていて下さい。