今年もたくさんのお客様にお越しをいただきました若山農場の筍狩りですが、今日の朝、園内を確認したところ、もうこれ以上新しい筍が出てくる気配がないとの判断により、急ではありますが本日5月5日(木)をもって、今年の筍狩りを終了することと致しました。
表年ということで期待の大きかった今年の筍シーズンでしたが、例年よりもシーズンが短く、中にはご期待に沿えなかったこともあったかと思います。
自然相手のことなので、来年がどういったシーズンになるのかまだ見通しは難しいのですが、春になりましたら是非また若山農場の柔らかい筍を思い出していただけますようよろしくお願い致します。
尚、店頭での筍販売はもう数日続ける予定です。
農場の筍を使って毎年おつくりしている「無添加・筍の水煮」「筍ごはんの素」「筍・ごはんの友」につきましては、6月以降の販売開始予定となっております。
日程が決まりましたら、こちらでもお知らせをしたいと思いますので、今しばらくお待ちいただけますようお願い致します。
今年も、若山農場の筍をお使いいただき誠にありがとうございました。
