若山農場の商品
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商品一覧
若山農場のおすすめ品
農産物
筍 4月～5月上旬
ブルーベリー 7月～8月
栗 9月～10月
自然循環型農法で代々作り続けている採れたて筍、栗、ブルーベリーを店頭にて直売しております。
贈答用として全国発送も賜っております。
また、業務用などの取り扱いもございます。価格、詳しい時期などは直接お問い合わせください。
御栗
単品 432円(税込)
4個入り 1,728円(税込)
12個入り 5,400円(税込)
農場で採れた栗や国産和栗を使い、栗そのものの風味を楽しんで頂けるお菓子を作りました。
1粒ずつ手で刳りぬいた栗にほんの少しのお砂糖を加え練り上げた、自然な甘みをお楽しみいただける和菓子となりました。
筍水煮
中(300g) 1,620円(税込)
大(500g) 2,430円(税込)
名残の季節に収穫した採れたてそのままの味を無添加で瓶詰めにしました。筍本来の風味と歯ごたえを一年中楽しめます。
※蓋の開け方：無添加で製造するため、蓋を真空状態で密封し開けにくくなっています。栓抜きやフォーク・スプーンの柄部分で蓋の端をこじると中に空気が入り開きやすくなります。
※業務用商材ございます。ご興味のある方はお問い合わせください。
筍ごはんの素
2合用(180g) 810円(税込)
食感を活かすため歯ごたえのある根元部分を賽の目大に切り分け、レトルトパックで密封することで筍の旨味を凝縮しています。洗米後、水をよく切った２合のお米とともに炊飯すると筍ごはんのできあがりです。お好みに応じて筍水煮を薄くスライスして足してください。一般的な２合用の水分量にしていますが、お好みにより調整してください。
筍ごはんの友
120g 1,215円(税込)
姫皮（筍の穂先にある柔らかい皮の部分）と実山椒（自家製手摘み）を使用してピリ辛の和風メンマにしてみました。ご飯のおともに、お酒のおつまみに。
無添加筍づくしセット
筍水煮(中) 2本
筍ごはんの友 1本
筍ごはんの素 1袋
取れたての風味と食感を通年お楽しみいただける「無添加の筍水煮」に、人気の「筍ごはんの友」と「筍ごはんの素」をセットにしました。
こだわりの筍を存分にご堪能していただけます。
筍ごはんセット
筍水煮（中） 1本
筍ごはんの素 1袋
竹ノ米 2合
若山農場の竹チップをすき込み栽培している、まほろば 農場さんの「竹ノ米」、取れたての旬の香りと食感をそのまま 楽しめる「筍ごはんの素」（2合用）と「無添加 筍の水煮」 （300g）を詰め合わせにしました。
